Crucifères Brassica oleracea var. capitata f. alba

Filderkraut Chou blanc, Chou cabus

En Allemagne le chou blanc «Filderkraut» est quasiment une plante culte: c'est un chou géant et très pesant, d'un port élégant et qui a besoin de tout l'été pour développer son bel arôme doucereux. C'est le chou typique pour la choucroute. Très bon également en salade et pour la cuisson. Ne laisse pas d'odeur de choux dans la cuisine.

Semis au début avril en terrines. Repiquage en mai dans une terre enrichie de compost. Distance 60x60 cm. Récolter en octobre.

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Semer
Repiquer
Planter
Récolter

Quantité nécessaire 4 - 5 g/Are

Unité
Prix ​​/ pièce
Montant:
13610
Portion (env. 200 graines)
3.95 CHF
0.00 CHF
13613
5 g (350 graines/g)
18.80 CHF
0.00 CHF